Liofilizat 100% fructZmeură întreagă liofilizată
Zmeură întreagă liofilizată: fragilă, intens parfumată, cu aciditatea vie a fructului proaspăt.
- ≈900 g zmeură proaspătă în fiecare pungă de 100 g
- 100% zmeură, fără zahăr adăugat
- 26 g fibre la 100 g
- Liofilizată: fructul nu trece prin căldură
- Ambalat în pungă barieră cu azot · valabilitate 24 de luni
30,00 lei
600,00 lei/kg
TVA inclus
La 100 g plătești 560,00 lei/kg în loc de 600,00 lei/kg.
Livrare în 24-48 h · Transport gratuit peste 200,00 lei · Retur în 14 zile
Cu Pădurea Crocantă economisești 16,00 lei.
Vezi pachetul- Certificat de analiză pe fiecare lot
- Furnizori certificați IFS/BRC
- Ambalat la comandă
- Transport gratuit peste 200,00 lei
Despre acest produs
Zmeura este congelată la câteva ore după cules, apoi apa sublimează în vid, direct din gheață în abur. Boabele rămân întregi, uluitor de ușoare și fragile, cu un roșu carmin intens. Pentru un kilogram de produs finit intră în proces nouă kilograme de zmeură proaspătă, de aici și prețul.
În cofetărie este aur curat: pudra de zmeură colorează macarons, creme și ciocolată albă, iar boabele întregi țin decorul fără să lase zeamă. Acasă, transformă un simplu iaurt în desert.
De ce costă mai mult liofilizatul
- Randament
- 9-11 kg de fruct proaspăt pentru 1 kg de produs finit
- Procedeu
- Sublimare în vid la minus 40 de grade, un ciclu durează 30 de ore
- Rezultat
- Fructul nu trece prin căldură, așa că își păstrează forma și culoarea
Se cumpără des împreună
Căpșuni felii liofilizate
50 g · 28,00 lei
Afine întregi liofilizate
50 g · 24,00 lei
| Valoare energetică | 360 kcal |
|---|---|
| Grăsimi | 3 g |
| Glucide | 63 g |
| din care zaharuri | 34 g |
| Fibre | 26 g |
| Proteine | 8 g |
Informații obligatorii
Conform Regulamentului (UE) 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.
- Denumirea alimentului
- Zmeură întreagă liofilizată
- Ingrediente
- Zmeură 100%, liofilizată. Fără zahăr adăugat, fără coloranți.
- Cantitate netă
- 50 g · 100 g · 250 g
- Condiții de păstrare
- Ambalat în pungă barieră cu azot. Foarte sensibil la umiditate: după deschidere se închide etanș și se consumă rapid. Nu se ține la frigider, face condens.
- Valabilitate
- 24 luni de la ambalare. Data exactă este înscrisă pe fiecare pungă.
- Alergeni
- Ambalat într-o unitate care procesează fructe cu coajă lemnoasă și semințe.
- Operator responsabil
- Frunia SRL, Str. Livezilor nr. 12, Piatra Neamț, județul Neamț. J27/512/2019 · CUI RO40218736.
Conține zaharuri natural prezente. Fructele uscate concentrează zaharurile din fructul proaspăt pe măsură ce apa se evaporă. „Fără zahăr adăugat” înseamnă că nu am adăugat noi zahăr, nu că produsul nu conține zaharuri.
